Pois é, estou bem atrasada com as postagens dos acontecidos do ano passado, mas essa reunião de confraternização não poderia passar em branco. Em dezembro recebi o pessoal do trabalho, professores e alguns residentes, para um churrasco de final de ano. Esse churras é feito todo ano e eu apenas cedi a casa, pois a organização geral ficou por conta da Sílvia e do Haroldo, entre outros que ajudaram. Passamos um dia excelente que terminou altas horas em cantoria, com direito a equipamento de som trazido pelo Roger, e após tanto chopp, ninguém se intimidou de soltar a voz no microfone. O Zé Ricardo trouxe a famosa salada de hortelã (já postei a receita), as carnes estavam ótimas, mas o sagu da Camila finalizou com maestria a comilança junto com os tantos potes de sorvete, com direito a casquinha e cobertura, trazidos pela Ines. Segue a receita do sagu que a Camila me enviou.
SAGU DE FRUTAS E VINHO BRANCO (Receita da Tia Vani)
2 litros de água2 xic de sagu ( 1 copo de requeijão)
2 xic de açúcar
1xic de vinho branco suave
3 caixas de gelatina de maracuja
600 ml de água quente
600 ml de água fria
FRUTAS
1 lata de pêssego em caldas
1 xic de manga picada
3 xic de melão picado
1 caixa de morango
Polpa de 2 maracujas
Fever a água e adicionar o sagu e deixar cozinhar até o interior ficar branco (20 min. aprox.). Retire do fogo e adicione o açúcar e o vinho, reserve! Dissolver as gelatinas em 600 ml de água quente e depois adicionar 600 mL de água fria. Junte ao sagu e leve a geladeira por 20 min, adicione as frutas e a polpa de maracujá, misture com o sagu e leve a geladeira, até o momento de servir. Pode adicionar mais açúcar e vinho caso necessário.
Em 2011 muita harmonia, companherismo, garra e profissionalismo para todos nós!
Amigaaaa, adorei estas fotos...matei saudades de alguns, que legal!! E o Haroldo??? Beijando na bocaaaa???kkkkkkk...figura!!! A Le nao foi?Nao vi foto dela. saudades.bjos Angela
ResponderExcluirAmiga
ResponderExcluirA Lê infelizmente não pode vir, mas a festa foi muito divertida e os casais estavam inspirados.
Bj e saudades