quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Ao vencedor as batatas




Essas batatas são deliciosas e super práticas como todas as receitas que eu gosto de preparar e postar. Escolha batatas bem bonitas para fazer com casca, corte em fatias grossas ou ao meio se forem pequenas, cozinhe em água e sal, porém sem cozinhar muito. Escorra e coloque em uma frigideira, de preferência antiaderente, com azeite ou manteiga, dentes de alho com casca e ramos de alecrim, vá virando até ficar com uma casquinha crocante e essa cor bonita. Polvilhe com sal (se precisar) e pimenta do reino a gosto. Perfeitas para acompanhar assados!