Entrada simples e bacana

Bateu aquela fome do início da noite, as crianças e o marido foram jantar na avó e eu realmente não estava com ânimo para sujar a cozinha só para mim. Não que eu não mereça o trabalho, mas ninguém gosta de comer sozinho. Dei uma olhada na geladeira onde encontrei geléia de pimenta vermelha, um pedaço de queijo brie e por minha sorte tinha pão italiano dormido. Bingo! Preparei umas bruschettas e comi acompanhadas de uma taça de vinho tinto Carmenére Santa Helena muito bom. Pensei, enquanto comia, elegantemente em minha companhia, que a vida é vivida saboreando os pequenos momentos.

Bruschetta de brie com geléia de pimenta

- Fatias de pão italiano, regadas com azeite, tostados ao forno ou na frigideira. Em cada fatia passe, displicentemente, com faca uma fatia de queijo brie, coloque geléia de pimenta.

Aniversário de Casamento!

Hoje dia 7 do 7 faz 5 anos que me casei. O número 7 para mim é cabalístico, por isso escolhi me casar em 7 do 7 de 2005 (2 + 5=7), sacou?! Passados 5 anos, parece que foi ontem que às 17:00 h estávamos no cartório oficializando nossa feliz união de quase 3 anos sob o mesmo teto. Casei como eu sempre sonhei, sem cerimônia religiosa, conseqüentemente sem vestido de noiva e entrada triunfante pela igreja ou templo, com todos os olhares presentes voltados para você. No entanto, adoro festas de casamento, dos outros, é claro! A minha festa foi ótima, tinha apenas 17 pessoas, comemos e bebemos muitíssimo bem. Após a cerimônia Civil fomos ao Restaurante H2 onde escolhi o seguinte cardápio: entrada Árabe composta de coalhada, homus, quibe cru, salada de berinjela, 2 tipos de Filé (grelhado e à Milanesa) e salada (não me recordo qual?), de sobremesa bolo de nozes e bem casado com champagne. O resultado foi que as 21:00 h eu estava em casa relax revendo as coisas para viajarmos, no dia seguinte, em lua de mel, para Buenos Aires. Confesso que saiu tudo perfeitamente como eu imaginava. Aliás, embora a perfeição não exista, no momento, eu sou uma pessoa perfeitamente feliz. Meu marido é apaixonante, a cada dia estamos mais afinados e para completar temos 2 filhos mais que perfeitos. O Ian e o Luca são os maiores presentes em nossa vida! Hoje nós somos 4 e pensar que tudo começou, há 10 anos, com um click no mouse...

Mulheres e suas casas!

Estou de férias e isso é muito bom! Não que eu não goste do que faço, de modo algum, é que em férias podemos nos dedicar a nossa casa e lhe dar a devida atenção, tão escassa durante a correria do dia a dia. Como toda boa taurina amo minha casa, tanto que não sei se viajo ou fico na minha, curtindo meu lar e as crianças, se bem que criança de férias com toda a pilha que tem vai me fazer virar nos 30. Bom, mas falando em casa a primeira coisa que me vem à mente é a cozinha de onde sai o calor, a comida, as conversas diárias e se a dona da casa é uma amante da culinária a cozinha a de ser o coração do lar. Na minha casa, não precisa nem falar o quanto a cozinha pulsa e já que a conversa chegou à cozinha achei demais a iniciativa da Rita Lobo pelo blog cozinha verde que nos dá sugestões ou soluções ecologicamente corretas para os dilemas domésticos. Eu procuro, no meu dia a dia, para lá de conturbado, fazer a minha parte para o meio ambiente e principalmente passar esse exemplo aos meus filhos, pois não há maneira melhor e mais duradoura de melhorar o mundo em que vivemos. Ontem fomos almoçar em um Hotel Fazenda e ao entrar o Ian viu as lixeiras coloridas de coleta seletiva e me falou: “Mamãe aqui eles reciclam o lixo”. E eu arrematei: “Ian, esse é um diferencial do lugar”. Incrivelmente, ele tem apenas 4 anos e já se liga nessas questões ambientais, a família, a escola e a mídia tem feito seu papel. Em casa separamos o lixo orgânico do reciclável e isso não é apenas mérito meu, mas muito da Marina que dá o maior empenho para o processo todo funcionar. Comecei a reciclar quando conheci a Neca, minha querida amiga-irmã, exemplo de responsabilidade ambiental, moramos juntas e incorporei totalmente seus bons modos de herança européia, um exemplo vale mais que mil palavras. Separar o lixo em casa é o mínimo que cada mortal deveria estar fazendo nesse momento. Falando em mulheres e suas casas, na semana passada fui num churras na casa da Renata, amiga desde a residência e hoje do trampo, para inauguração da churrasqueira da nova casa, que eu achei demais. Bebemos muito e demos altas risadas, em um grupo dos mais animados em seu deck super bacana. Essa é uma mulher poderosa! Construiu tudo sozinha e mora com suas duas Lhasa Apsos em um condomínio fechado. Desculpa aí!